設計与件の整理
理想的な設計は、適切な与件整理なくしては生まれません。DESIGN&COFFEEでは、設計与件のヒアリングに際し、現場状況の把握と機能の整理に重点を置いています。現場の状況に合わないものや、機能を満たしていないデザインは、たとえ意匠性が優れていても良い設計とはいえません。
合理的な平面計画
心地よい空間は、合理的で整然とした平面計画から生まれます。DESIGN&COFFEEでは、複数の平面計画を提案することを心がけており、それぞれのメリットやデメリットを丁寧に説明します。お客様との打ち合わせを重ねて練り上げた平面計画は、理想的で快適な空間を生み出します。
コストパフォーマンス
必要以上にコストをかけることは、必ずしも良い設計とはいえません。DESIGN&COFFEEでは、合理的でシンプルな平面計画と材料選定により、コストを最適化します。細部にこだわりつつも、デザイン性と機能性を兼ね備えた高品質な仕上がりをお約束します。
独自性を高めるデザイン提案
考えずして、独自性を生み出すことはできません。DESIGN&COFFEEでは、設計・見積り・施工の各段階において、徹底して考え抜くことで独自性の高い提案を行い、お客様の理想を実現します。
小規模スペースを最適化
狭小空間の活用はアイデア次第です。
DESIGN&COFFEEでは、小規模なオフィスや店舗でも設計に妥協せず、現場調査を隅々まで行い、構造の特徴を的確に捉えた上で、収納棚や仕切り板などの最適な設計を実現します。
設計施工
良い設計なくして、良い施工は実現できません。
DESIGN&COFFEEでは、リフォームやリノベーション案件について、設計から施工までワンストップで対応いたします。丁寧に設計された図面を基に、その意図を現場にしっかりと理解させ、設計者自身が工事監理を行うことで、高品質な施工を実現します。
自家焙煎珈琲が飲めるカフェ
DESIGN&COFFEEの顔となっているカフェでは、建築士自らが考案した手法により、中華鍋で焙煎された珈琲をお楽しみいただけます。香ばしくコクがありながらも、すっきりとした優しい味わいの珈琲です。
また、手ごね生地で焼き上げたピザや、米粉を使ったグルテンフリーの自家製ケーキなど、手作りにこだわったフードもご用意しています。
設計のお客様との打ち合わせにも使用されるその空間では、DESIGN&COFFEEの設計思想や建築士の人柄を感じていただけるでしょう。
皆様のご来店をお待ちしております。
営業時間：11:30～17:00（L.O.16:30）
TEL：086-363-1420
味わいの秘訣は-中華鍋焙煎-
中華鍋は底が丸く深いので、調理時に特に炒め物などで効率よく火が回るのが特徴です。珈琲の焙煎においても中華鍋を使うことで、熱伝達の三要素である伝導・対流・輻射を効果的に活用して焙煎することができます。特に特徴的なのが「伝導」で、これは鍋と豆が直接触れることで起こります。この伝導によって、豆の表面に強い熱が加わり、ほど良い香ばしさが引き出されます。
ご家庭や他のお店では味わえない、特別な珈琲をぜひお楽しみください。
